双雄醉立志中国健康酒双雄,底气何在?丨关注

作者 酒业家 4天前 3
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文丨酒业家团队

 

4月,在石花酒业2019战略合作伙伴年会上,石花酒业董事长、总经理曹卢波为公司健康酒业务订立了阶段性“小目标”,即“用新的品牌、新的团队、新的模式全面进入健康酒类的竞争,力争三年做到健康酒类湖北第二”。5月30日,湖北双雄醉酒业公司在石花酒业产业园召开了为期两天的“产品上市战略研讨会”,会上,石花酒业宣布旗下高端健康酒品牌双雄醉将于6月19日正式上市。

 


后入局的双雄醉如何改变目前健康酒市场 “群雄逐鹿”的局面?其又会否成为石花决战高端、次高端的一把“利剑”?


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三年做到两个亿

力争拼下“双雄争霸”新格局

 

随着健康酒市场规模扩张,越来越多的健康酒品牌破土而出,颇有遍地开花之势,一张新的健康酒格局网正在铺开,不论是茅台、五粮液、泸州老窖等酒业巨头,还是以修正药业、中亚医药为代表的旗帜药企,近年来均重资投入健康酒产业,希望完成对这一最具潜力细分市场的提前占位。

 

健康酒业面临更加激烈的竞争。虽然品牌令人眼花缭乱,但真正成功的品牌不多,究其原因:一是部分企业抱着急功近利、想去分杯羹的投机心态;二是在品牌及渠道运营上简单移植照搬其他酒水的经验;三是对健康酒行业成功的商业模式本质没有真正理解。

 

前瞻产业研究院认为,在营收上突破百亿,在市占率上一马当先的劲酒,无疑是健康酒领域当仁不让的寡头,椰岛鹿龟酒、竹叶青、黄金酒等品牌由于面向全国性市场,因此占据了第一梯队;而致中和、张裕三鞭酒、宁夏红枸杞等区域品牌,则归属于第二梯队;第三梯队的则是面向地方性市场,聚集着诸如松茸酒、十足全蝎酒、无比养生酒等在内的一批品牌。

 

相关行业人士向记者表示,“近来,大健康产业迎来政策红利、酒类行业发展向纵深展开,健康酒因此迎来了新一轮发展机遇。健康酒产业风口仍在,整体形势一片大好。但是在这一细分领域,二八效应和马太效应也表现的更为明显。”

 

当下健康酒生产格局表现为强者恒强,领头企业比重继续增大。劲酒在健康酒领域的体量不亚于一个省级酒企龙头,而大多数中小企业营收仅维持在千万左右,这不符合市场二元法则,从有利于行业未来发展的角度来看,健康酒领域亟需一位“接棒者”,与劲酒互为依靠与犄角。



湖北省石花酿酒股份有限公司董事长曹卢波在“产品上市战略研讨会”会上指出,今年上半年,关于苦荞酒的利好消息不断,不久前,继荞香型白酒有望被认定为主要白酒香型之一之后,苦荞酒关键风味等相关指标获得相关单位认证,苦荞酒概念由企业层面上升到行业层面,荞香型白酒充满了无限的想象力,大有可为;双雄醉酒业要顺势而为,要守初心、谋雄业;

 

石花酒业将新推出的双雄醉产品定位为细分市场的破局者,公司规划三年内通过一系列运作使得双雄醉在湖北省内的业绩突破2个亿。郑书军认为,随着双雄醉面世,未来保健酒市场的局面有望从“群雄逐鹿”转变为“双雄争霸”。


2

产品、品类、品牌、渠道四维发力

区域龙头或迎崛起

 

强大的产品力是品牌塑造和推广的首要驱动力。石花酒业以匠心铸酒质,是汉江流域生态白酒第一品牌。石花双雄醉酒由被中国白酒界誉为“南陶北高”的两位泰斗级巨擎陶家驰与高景炎共同打造,采用百年大曲清香技艺,并在原有大曲清香传统配料基础上又加入了四川凉山野生优质高寒苦荞和优质黑小麦精心酿造,使得产品品质更加,品味更好。在不久前的“产品上市战略研讨会”上双雄醉拟上市产品“全家福”首次集体亮相,收获满堂彩。


 

另外,双雄醉在健康酒品类中完成了“二次创新”,郑书军认为伴随着消费需求的多样化趋势愈加明显,保健酒企业需要针对不同消费人群的需求完成保健酒品类的创新,以此开发新的市场。此次推出的双雄醉产品就在利口化和健康化上做出了新的尝试,一方面由国家级酿酒大师精心酿造,精心调制的酒体饮用起来更畅爽。另一方面SOD、葛根素等更多健康因子的添加,也使得产品更有益于身体,更健康。曹卢波表示,“双雄醉在市场上荞酒的基础上进行的多层面升级,紧扣了时代发展的主旋律,目前来看,双雄醉前期开局很好。”

 

在品牌形象塑造上,石花双雄醉荞酒与霸王醉同宗同源,恰如亲生兄弟,高贵血统,气质不凡。作为中国清香高端酒旗帜的霸王醉将为双雄醉提供强大的品牌背书,助力其成长为中国高端健康白酒典范。得益于极具前瞻性的错位竞争“打法”,霸王醉在超高端白酒市场为自己赢得了一席之地,成为了当仁不让的战略大单品,石花酒业提供的数据显示,2018年霸王醉继续保持增长态势,君享增长超过30%,旅行装成为市场稀缺产品;一品增长近50%,18年增长近80%,浓香高端整体增长超过50%。

 

石花酒业此次在渠道拓展和经销商选择上,则延续了其2018年积极拥抱新零售的姿态。去年公司将电商部门拆分成独立公司运营,在原有天猫、京东旗舰店基础上,进驻了酒仙网、酒便利,跨界进入了工行融易购、苏宁易购等平台。据悉2018年电商整体增速超过50%,今年双雄醉的运作也将采取线上、线下全方位互动的方式。

 

郑书军表示,“此次双雄醉的经销商团队是全新的,这种新表现在两个方面,一是这个团队和石花和霸王醉的团队和经销商不是一批人,不重叠。经销商在资源和精力上与新产品更为匹配。二是双雄醉的经销商具备更新的渠道意识,在全渠道拥有进行体验互动的合作能力。”

 

如果说健康酒品类的崛起为楚酒振兴点燃了“星星之火”,那么我们期望双雄醉此次入局高端市场能促成“燎原之势”,助推健康酒、荞香型早日成为湖北酒企一张亮眼的“名片”。



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