“丹泉热”现象已来!广西王要“蹄疾步稳”奔向百亿?丨观察

作者 酒业家 4天前 2
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文丨酒业家团队


在全国化运作正式开启后,丹泉给出了自己奔向百亿的姿态:蹄疾步稳。

 

5月17日—31日,短短半个月的时间中,丹泉在广西南宁、北海、贵港、玉林、柳州、桂林6座城市分别进行了品质发布大会,上千名经销商和消费者经历和见证了这场“丹泉风暴”,而通过品质发布大会,丹泉在广西省内的市场基础也已经被彻底夯实。



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寻求品质赋能,丹泉的品质密码是什么?

 

“丹泉是酱酒行业的一匹黑马。”今年以来,随着丹泉品牌被更多的人所了解,诸多业内人士纷纷发出这样的感叹。

 

而让丹泉最引以为傲的,不是其强大的产能和10亿规模的营收,是用坚守和坚持换来的品质。本次丹泉酒业的六场品质发布大会便可充分体现丹泉的品质自信。这也可以被视作由丹泉所创新的一种营销模式:品质赋能。

 

依赖于丹泉的品质,连续举办品质发布大会,上千名酱酒爱好者通过“静、观、闻、品、悟、回”的丹泉六步品鉴法则,进一步认识和了解了丹泉酒业和丹泉酒。从活动的效果来看,通过品质发布大会,丹泉也确实吸引了一大批忠实的粉丝,这无疑将让丹泉的品牌得到更大的传播。

 


事实上,品质就是丹泉最大的倚靠和资本。在今年3月份的丹泉洞藏酱香酒专家品评论证会上,包括王延才、程劲松、梁邦昌、李大和、徐岩、彭茵、程劲芝等在内的白酒专家对丹泉的两款产品给予了极高的评价。

 

中国酒业协会理事长王延才表示,丹泉酿造独具一格的柔和酱香型白酒,是酿酒行业的一个里程碑。中国白酒泰斗、中国酒业协会白酒专家组原组长梁邦昌则认为,很多洞藏都跟生产区距离很远,而丹泉洞藏、厂区和水源三位一体,确实是独一无二和原汁原味。

 

国家食品质量监督检验中心副主任程劲松评价道:“丹泉酱香型白酒具有茅台镇酱酒的醇厚丰满和古蔺酱酒的绵柔之两家之长,南丹是高端酱酒的第三个区域。”



如果说白酒大师的评语给了丹泉酒强大的专家背书,那么这种专家背书也是名副其实的。据了解,丹泉一直在坚持用优质糯高粱酿酒,自建万亩红高粱基地;长期致力于酱香酒大曲的研发,获得多项国家专利;建成世界最大天然藏酒洞,取洞中天然矿泉水酿造丹泉酒,利用洞内恒温恒湿的环境储藏丹泉酒。

 

从原料到生产再到储存,丹泉都在品质方面把产品做到极致,这也就是丹泉品质自信的来源。过硬的品质也给予了丹泉最强的赋能,使得丹泉洞藏酱香酒本身具有不可估量的价值,从而获得专业人士的一致肯定和认可。

 

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 “丹泉热”来袭,“蹄疾步稳”进百亿

 

值得注意的是,作为桂酒龙头,丹泉也一直在践行广西区政府提出的“振兴桂酒”战略,并发挥领头羊作用。本次品质发布大会也是由广西壮族自治区商务厅、广西壮族自治区工业和信息化厅、河池市人民政府主办,由河池市商务局、河池市工业和信息化局、南丹县人民政府、广西丹泉酒业承办的“振兴桂酒 丹泉在行动”的体现之一。

 

2018年,丹泉正式开启全国化进程,进军全国市场。据丹泉酒业董事长吴荣全介绍,目前,丹泉已在广东、河南、北京、江苏、浙江等20多个省份完成了招商布局和销售



“随着广西本土市场日益成熟和省外市场的大力开拓,丹泉酒业在原有基础上,将驶入快车道,正在高速推进“振兴桂酒、百亿丹泉”的宏大目标。”吴荣全说道。据了解,2019年,丹泉在全国化方面追求的目标是在全国31个省300多个地级市完成招商布局和销售。

 

丹泉的百亿规划路径也非常明晰。在2018年实现10亿销售的基础上,通过全国化的扩张,到2021年实现产能2万吨,营收50亿目标,到2023年实现产能3万吨、营收100亿的目标,最终成为全国一流的白酒企业,创造全国一流白酒品牌。

 

从这一规划来说,丹泉需要在未来几年连续实现翻番增长的目标。不过从丹泉的实际情况而言,这一目标并非天方夜谭。

 


尤其是在品质和产能方面,丹泉拥有足够强大的保障。其过硬的品质是撬开市场的最核心利器;而丹泉60年如一日的作为一家生产型企业,储藏了大量的基酒、老酒,有利于保证品质的稳定和产品结构的不断升级,以及随着市场扩大而带来的需求增加。

 

对于丹泉来说,需要做的是稳步拓展市场和持续提升品牌知名度。在品牌提升方面,丹泉通过本轮高频度的品质发布大会在广西市场上演了“丹泉热”现象。



据了解,在品质发布大会现场,通过消费经验分享,以消费者视角和消费者易于理解的语言去讲解丹泉酱香酒,引发行业和消费者深度共鸣,进一步提升了丹泉酒的品牌势能和消费者信任度。

 

同时,广西作为丹泉的大本营市场,丹泉在加速扩张全国市场的同时,也通过品质发布大会进一步实现了对根据地市场的精耕和深耕,夯实发展的基础和后劲,追求发展速度的同时,也在追求发展质量,最终是要做到“蹄疾步稳”,高质量实现战略目标。



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